selected entries
categories
recent comments
recent trackback
archives
links
recommend
人が幸せになるにはごはんを作ればいいと僕は思う。

コウケンテツおかずの本―肉・魚・野菜のレシピ74 (別冊すてきな奥さん)

コウケンテツの”僕流”家ごはん―肉と魚介の献立&おもてなし (ORANGE PAGE BOOKS)

コウケンテツの野菜でごはん―僕のおいしい、とっておき。 (主婦の友生活シリーズ)



となりの国のスープとごはん (レタスクラブMOOK)

profile
気ままな日記
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

スープカレーとお別れ会
今晩のメニューはスープカレー!

スープカレー

作り方は、いたって簡単。

なぜって?それはインスタントだからさ。
具材だけ自分で用意すれば、スープは完成品を
そのまま鍋に入れて一緒にコトコト煮込むだけ。

うんっ なかなか気に入りましたぞょ。


で、今日は昼間にパンを焼きました。
珍しくお惣菜系のパンです。

パン

成形がヘタなのがポイントさ。(なんのポイントや…)


夕食後そのパンを袋に詰めて…お出かけ。
パンはToytyにプレゼント。
6月に上京が決定したToytyとの2人きりのお別れパーティーです。
もちろん行き先はあそこです。。。(あやすぃ)

2人で4時間たっぷり楽しみました♪
が、帰りはToytyマーチを見送りながらなんだか
しんみりしてしまいました。
離れてもずっとお友達でいましょうね、Toyty。
お香
今年は3月に母方の祖母が亡くなり
今月には父方の祖父が亡くなりました

祖父のお通夜の時にお坊さんが仰ったこと

「仏前にお茶やご飯をお供えしますが、
仏様はお供えそのものを食べるのではなく
香りを食べます。ですから、できるだけ
湯気の立った温かいものをお供えしてください」

火葬場の担当者のおじさんは焼香の意味を教えてくれた。

「焼香の回数は様々、ではそもそも焼香は
なぜ行うかわかりますか?
仏様にお参りする前に、お香で心身を清めるためです
だから焼香は1回で十分。1回でと言ってるのに
2回も3回もやる人はそれだけ心がけがれてるってことだ」

おもしろいおっちゃんでした。

人は亡くなると七日、七日で旅をして
四十九日であの世に辿りつくそうです。
四十九日までは線香を絶やしてはいけないと言います。
モリモリ香りを食べて元気に旅をするためでしょうか??

ネットで見ていると、興味深い話しがいっぱい出てきます。

・初七日で亡くなった方は三途の川の畔に辿りつきます

とか。

倒れたときに三途の川が見えたっ!と、ときどき
聞きますがそうなると猛スピードで七日分の
距離を走ったことになりますね。

・仏教では七日ごとに閻魔大王たちの審判が行われ
四十九日で最終審判がくだる。

とか。

七日、七日で遺族が供養を行うのは
その供養が審判を受ける故人にも及ぶためだそうです。
故人が少しでも良い世界に生まれ変われるようにと
遺族が閻魔さまの審判の日に合わせて供養を
行うのだそうです。

どれが正しくてどれが違ってるのかは
よく分かりませんが、興味深い話です。
自分が死んだら、本当に閻魔さまに
裁かれるのでしょうか。。。
豚肉と白菜の重ね蒸し
晩ご飯を作りました。

根菜のきんぴら

「根菜のきんぴら」
ゴマ油を使ってみました。

豚肉と白菜の重ね蒸し

「豚肉と白菜の重ね蒸し」
とっても簡単、調味料はお酒だけ。
ポン酢でいただきました。

三つ葉のかきたま汁

「三つ葉のかきたま汁」
三つ葉たっぷり。
水溶き片栗粉で少しとろみをつけました。

ちまき

これは作ってないよ。
こないだ大阪に行ったとき買ってきた冷凍の
ちまきを食べました。おいしかった〜♪
ベーグル
ベーグル


ひさびさにベーグルを焼きました。
チーズベーグル(パルメザンチーズ)と抹茶ベーグル


抹茶ベーグルは本当は抹茶とは呼べないかも…
家にあった煎茶を挽いて作りました。
岩盤浴とかチーズケーキとか・・・
バジル

下の日記のネタとは関係ないけど
数日前に植えたバジルの種
ちゃんと芽が出てきましたよ〜♪♪
はたして大きくなるのでしょうか?


(25日の日記)

前日に慣れないことしたら首筋がこっちゃって頭痛が。。。

そこで25日までの割引メールがAquraから来ていたので
さっそく朝から予約の電話を入れ、午後から
ひとりで岩盤浴に行ってきました。
たっぷり汗をかいて血の巡りも良くなり頭痛も解消。

帰り道に高島屋の味百選に行ってきました。
(30日までやっています)

前回おめざフェアで買ったイタリアンロールもありましたが、
今回は函館ペイストリースナッフルスのチーズオムレットを買いました♪♪

チーズオムレット

甘さも程よくしつこくなくて、シュワシュワ〜とお口の中で
溶けてゆくような感覚のこのチーズオムレット。
んまーーっ!

晩ご飯は、母と二人だったので
フィットチーネでカルボナーラを作りました。
ちょっと作りすぎました…反省。
あと茹で方もヘボッ。
もう少し長めに茹でても良かったな。

カルボナーラ