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気ままな日記
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お弁当一気にUP
お久しぶりになってしまいましたー
ひとまず・・・たまりにたまったお弁当をまとめてUP

下に行くほど古い記事になります。
そして記憶も怪しくなります・・・




エビチリのつもりで適当に味つけしてみたら
ただの海老のケチャップ炒めになった(汗
豆板醤をもっと入れても良かったかも。

* * * * * * * * 03月27日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・豚肉のしょうが焼き
・千切りキャベツ
・インゲンのソテー
・エビチリのつもりが・・・
・ゆでたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



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ばあちゃんちからもらってきた
里芋とほうれん草を利用。

* * * * * * * * 03月25日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・焼き鮭
・里芋の煮物
・レンコンのきんぴら
・ほうれん草とハムのソテー
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



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* * * * * * * * 03月19日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・はまちの照り焼き(市販の)
・ミートスパ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーとシシトウのソテー
・プチトマト
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



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出た!必殺手抜きの焼肉弁当(笑
お肉を焼いて兄貴のタレをかけておきました
兄貴のタレってのは、だから兄貴のタレですよ。

* * * * * * * * 03月14日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・牛肉焼き
・ポテトサラダ
・こんにゃくのきんぴら
・ブロッコリーのゴマおひたし
・プチトマト
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



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* * * * * * * * 03月13日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・焼き鮭
・ハム巻きアスパラ焼き
・切干大根の煮物
・プチトマト
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



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もう、自分でも何を作ったか覚えていない(汗
早く更新しないとね。

* * * * * * * * 03月12日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・豚肉のしょうが焼き・・・のように見える
・もやしのように見えるものは・・・何か分らない(汗
・インゲンのソテー
・カレー味の粉ふきいも
・プチトマト
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


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お弁当作りに嫌気がさしていた頃(苦笑
父ちゃん自ら晩ご飯に野菜炒めを作って
「これを入れてくれ」と言って来た(爆

* * * * * * * * 03月10日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・はまちの照り焼き(市販のタレつき)
・野菜炒め(父ちゃん作)
・ウィンナー
・プチトマト
・だしまきたまご・白ご飯に昆布
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
鹿男。
いやぁ〜おもしろい。
フジテレビのドラマ「鹿男あをによし
仕事の都合で連ドラは見はじめても途中で見れなくなることが多い。
それで最近はあまりドラマは見なくなっていた。
だけど、このドラマは1回見たらおもしろくって・・・ハマッた!
それに10時からなら仕事が終わったあと急いで帰れば間に合うっ!!
実際に今のところ1話も見逃していないラッキー
(帰ったら9時55分とかそんなことは何回かあったけど・・・)

そもそも、このドラマを見ようと思ったのは
母ちゃんの出身地である「奈良」が舞台だからという理由から。
特に、玉木 宏さんのファン、ということではない。
敢えて言うなら私は・・・鹿ファン

鹿ファン。

鹿おとこ

鹿ファン。

鹿おとこたち

鹿ファン!?


3月6日は、母ちゃんの誕生日。
1日遅れたけど、翌日にせっせと「鹿、焼きました」

鹿おとことケーキ

もんのすごーく珍しく、スポンジケーキも焼いて。
(スポンジケーキなんて焼いた記憶が無くなるくらい焼いてない。)

鹿おとこケーキ

できた!

鹿おとこケーキ

鹿ケーキ。
ただ、デコレーションがヘタだから鹿で隠しただけどいう声も・・・
笑えるくらいクリームを搾り出すのがヘタ(汗

鹿おとこ食べた。

でも食べたら一緒さ〜。

スポンジは、家にある材料で焼けて私でも失敗しなさそうなのを
ネットで探して焼きました。ちょっと、てっぺんが裂けた(汗
ココア味のを選んだのは、なんとなくごまかせそう?な気がしたからモゴモゴ
簡単に焼けたわりにスポンジの味はおいしかったモグモグ
デコレーションは・・・たらーったらーったらーっ

おはな

一緒にアレンジメントと・・・

かえる

母ちゃんの好きな蛙の置物をプレゼント。

私は鹿好きで母ちゃんは蛙好き。
ゲコゲコゲコ・・・。
牛蒡の豚肉巻き
0307

* * * * * * * * 03月07日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・牛蒡の豚肉巻き
・かぼちゃとレンコンの煮物
・シシトウとちくわの塩コショウ炒め
・枝豆
・プチトマト
・だしまきたまご(紅しょうがと青海苔入り)
・白ご飯と梅干とディズニーの海苔
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

0307
鮭フライ弁当
0304

* * * * * * * * 03月04日のお弁当 * * * * * * * * * * * *
・鮭フライ
・ピーマンの塩コショウ炒め
・かぼちゃのサラダ
・ちくわのカレー炒め
・プチトマト
・だしまきたまご
・白ご飯にゆかりふりかけ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

0304
おかえり!?デコポン!!
少し、更新が遅れましたが・・・(manaさん、お待たせっっ!!)

先日、M☆M House's Kitchenmanaさんと、物々交換会をしました^^

(manaさんが紹介してくださった記事はコチラ

いや〜、楽しかった♪♪
こちらからはマフィンと愛媛らしいモノをちょこっと送らせていただきました。

作るのも楽しかったし、箱詰めして送るのも楽しかった。
でも、何より嬉しかったのは、manaさんからのお返し〜ラブ
でへへ〜。明らかに頂いたものの方が良い物だったり・・・^^;

こちらから送らせて頂くときに、ちょうど家にあったデコポンの箱を使いました。
発送後「私からだって、すぐ分るよ!」ってmanaさんに報告メールを送りました。
そしたら、manaさんも「発送したよ!」って報告と一緒に、
「私からだって、すぐに分るよ!」って・・・。

なんだろう???
ウキウキしながら仕事へ・・・そして帰ってきたら玄関に見覚えのある箱がありました。

manaさん便

デコポーーーーン!!! おかえりっっっっ!!!!(爆

愛媛 → 沖縄 → 愛媛

沖縄から帰ってきた箱!!愛おしいてれちゃう

さっそく箱を開けたら、開けたすぐのところにこんなメッセージが・・・
↓manaさんお茶目すぎるぞ〜!かわいい〜ラブラブ

manaさん便

「でへっ笑! デコポン ただいま〜♪私だってわかったでしょ?」だって(爆

manaさん便

一緒に入れてくれてた「琉球新報」には沖縄マラソンの記事が出てました


そして・・・中から出てくる出てくる沢山の沖縄の品々!
感激ですびっくり manaさん、ありがとうっっっ×100

manaさん便

それぞれご紹介させていただきますっ

まずは・・・私がリクエストした「スパム」
こんなに沢山いただきましたーーーっっ

manaさん便

ゴーヤチャンプルやスパムおにぎりに、使ってみたくても
こちらでは、なかなか手に入らないし、あっても高い(汗
多分、1缶500円くらいすると思います。

いただいたのは、普通タイプのものに加え、GarlicとHOT&SPICYまでっ!
おいすぃそぉ〜〜〜♪ゴーヤがスーパーに並ぶまで待ちきれないっ!!!

ちなみに、↓私の理想のゴーヤチャンプルとスパムおにぎりです↓
今日のお弁当☆ゴーヤーちゃんぷる♪」のゴーヤちゃんぷる
THE 沖縄弁当♪」のスパムおにぎり


んでんで、まだまだ出てきますぞっ

manaさん便

沖縄産のお砂糖!

「沖縄県産 粉黒糖 黒(くる)ザーター」
「珊瑚のカルシウム入り 沖縄の砂糖」

黒ザーターって名前がシビレる〜!
頭の中に・・・なぜかターミネーターの音楽が流れる(バカ)
お菓子作りやパン作りに使わせていただきますっっYES!
アレにしたり〜コレにしたり〜猫2
またまた報告をお楽しみにっ

manaさん便

お次は!沖縄のお塩。
「島マース」マースってお塩のことなんですね。
この記事がおもしろかったのでご紹介 → 「Okinawan Cuisine

「ヨネマース」
「沖縄ちゃたんの塩」

天日塩と超低温蒸発濃縮方式?って方法で作られたお塩。
自然海塩で、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルがぎっしり!
お料理にもパン作りにも使わせていただきますっ

・・・でも、どうしても「ヨネマース」を「マヨネーズ」と読んでしまう。

manaさん便

それから、それから・・・

「大切にします。沖縄の味!サーターアンダギーミックス」

うきゃ〜おはな
作る作るっっ!甘いお菓子大好き〜ウィンクデブーン唖然

manaさん便

かわいい♪

「シークァーサーキャンディ」
「パイナップルキャンディ」
「琉球銘菓ちんすこうミルク 雪塩入り」

ちんすこうを頂きながら、この記事を書いています・・・
(゚Д゚)ウマー

manaさん便

んでもって、デコポンの箱に入ってきた「タンカン」イヒヒ

沖縄の冬、2ヶ月間くらいの間だけ楽しめるというみかんです。
調べてみたところ、どうやら古代中国から沖縄にやってきたみかんで、
柑橘類の中では最もビタミンCが含有量が高く、温州みかんと較べると
約2倍!だそうです。

お味は・・・名前も似ている「ポンカン」に似ているかなぁ。
見た目から酸っぱそうなイメージを持ったけど、
食べてみると意外に甘くて、私好み!ラッキー

manaさん便

最後に・・・
manaさんの手作りマグネットとウサギさんの木製ピンチ。
かわいぃ〜〜ラブラブ

さっそく冷蔵庫にペタペタ。
マグネットを貼るところが冷蔵庫しかないところが悲しいたらーっ
ウサギさんのピンチは、パン作りでパンマットで布どりするときに
使わせていただきます。最近見た本では、布どりのときにパンマットの
端(畝と畝)を木製ピンチで挟んで作っていました。
これはちょうどいい♪可愛いし揺れるハート


と、言うことで!結果、こんなに沢山のお届けものを
ずうずうしくも頂いてしまいましたー汗
海老で鯛を釣った気分です(爆

manaさん、本当にありがとうございました♪
心がほっこりする沢山の贈り物よつばのクローバー
ほんとにおいらは幸せですラブ


で、

またいつか、ひょっこり「みかん箱」が届くことがあるかもですよ?イヒヒ